Bière de printemps, la Diogilo Parc Floral est la bière tant attendue des premiers beaux jours de l’année. A l’image de cette saison, elle rayonne de fraîcheur et de poésie. C’est une bière blanche fruitée et désaltérante, à déguster tranquillement au soleil.

Accords

Cette bière s’accordera à merveille avec des petits crustacés (crevettes), un rissoto, une salade d’asperge ou encore du fromage de chèvre.

Ingrédients

Eau, orge (Pilsen), froment, houblon (Fuggle), coriandre, orange amère, levure, sucre.

Alcool : 5% Vol.
IBU (International Bitterness Unit) : 15
EBC (European Brewery Convention) : 6

Bière blonde de type Pale Ale. Légère, fruitée et idéale en toutes occasions. A l’image d’une fontaine au sein d’une ville, c’est une bière très rafraîchissante pour un moment convivial entre amis.

Accords :

Cette bière s’accordera à merveille avec des asperges, des petits crustacés, des coquillages, des coquilles Saint-Jacques ou du fromage de chèvre.

Ingrédients :

Eau, orge (Pale, Cara Blond), houblons (Cascade, Chinook), levure, sucre.

Alcool : 5% Vol.
IBU (International Bitterness Unit) : 32
EBC (European Brewery Convention) : 14

La Diogilo Ciné-Club est une bière ambrée de type Brown Ale. L’accent est porté sur le malt avec des saveurs de caramel et de noisettes. À l’image du cinéma, elle réunit les connaisseurs, tout en animant le débat. Idéale à déguster en fin de soirée.

Accords

Cette bière s’accordera à merveille avec du chou rouge, de la viande rouge rôtie, de la volaille, des hamburgers ou du fromage à pâte pressée (Comté, Gruyère, Emmental, Beaufort).

Ingrédients

Eau, orge (Pale, Munich, Cara Gold), houblons (Sovereign, Goldings), levure, sucre.

Alcool : 5% Vol.
IBU (International Bitterness Unit) : 26
EBC (European Brewery Convention) : 37

La Diogilo Embarcadère est une brune de type Porter. Le malt torréfié apporte des arômes gourmands de chocolat, de café et de pain grillé. C’est le début d’un voyage rempli de découvertes, menant vers des saveurs exotiques.

Accords

Cette bière s’accordera à merveille avec de la betterave, du boudin noir, des champignons, des viandes rouges grillées, des fromages à croute fleurie (Camembert, Brie) ou des desserts au chocolat.

Ingrédients

Eau, orge (Pale, Cara Gold, Chocolat, Black), houblons (Goldings, Sovereign), levure, sucre.

Alcool : 5% Vol.
IBU (International Bitterness Unit) : 33
EBC (European Brewery Convention) : 53

La Diogilo Lac Gelé est la bière tant attendue de Noël ! Fermez les yeux et goûtez la : cette bière épicée et gourmande réchauffe les cœurs. Elle réunit tous les ingrédients pour vous faire passer d’agréables fêtes de fin d’année !

Accords

Cette bière s’accordera à merveille avec du foie gras, du fromage de chèvre ou bien un dessert au chocolat.

Ingrédients

Eau, orge malté Pale, orge malté Cara Blond, orge malté Cara Gold, orge malté Chocolat, houblon Goldings, levure, épices, sucre.

Alcool : 5% Vol.
IBU (International Bitterness Unit) : 22
EBC (European Brewery Convention) : 31