Bières 100% naturelles
Non filtrée - Sans injection de gaz - Sans lactose - Sans additif - Sans conservateur - Sans OGM - Vegan
Terrabière, bière brassée localement
1ère micro-brasserie de la vallée de Montmorency, implantée dans une ancienne bâtisse du siècle dernier en plein cœur de Deuil-La Barre (95), Terrabière brasse et propose en vente directe des bières locales sans additif ni conservateur, produites uniquement avec des ingrédients naturels, issus de l’agriculture biologique. Sur place, des ateliers de dégustation et de brassage sont proposés à tous les passionnés ou curieux. Venez nous rendre visite !
« Notre ambition : vous faire aimer le vrai goût de la bière ! »
Diogilo : notre gamme classique
Choisissez votre bière préférée !Fontaine
blonde / Pale Ale
4€
La Diogilo Fontaine est une bière blonde de type Pale Ale, qui sent bon les fleurs. Légère, fruitée et fraîche, elle est idéale en toutes occasions. À l’image d’une fontaine de ville, c’est une bière rafraîchissante qui se partage entre amis. Elle se marie avec tous les mets.
Ciné-Club
Ambrée / Brown Ale
4€
La Diogilo Ciné-Club est une bière ambrée de type Brown Ale. L’accent est porté sur le malt avec des saveurs de caramel et de noisettes. À l’image du cinéma, elle réunit les connaisseurs, tout en animant le débat. Idéale à déguster en fin de soirée.
Embarcadère
Brune / Porter
4€
La Diogilo Embarcadère est une brune de type Porter. Le malt torréfié apporte des arômes gourmands de chocolat, de café et de pain grillé. C’est le début d’un voyage plein de découvertes. Pour les aventuriers qui recherchent des saveurs exotiques.
Parc floral
Bière de printemps
4€
Bière de printemps, la Diogilo Parc Floral est la bière tant attendue des premiers beaux jours de l’année. A l’image de cette saison, elle rayonne de fraîcheur et de poésie. C’est une bière blanche fruitée et désaltérante, à déguster tranquillement au soleil.
Terrabière Signature
Goûtez nos spécialités !Malt à whisky
Ambrée / Scotch Ale
4€
Brassée avec du malt à whisky, cette bière révèle les saveurs tourbées des whiskies écossais. On y retrouve les parfums fumés très particuliers et appréciés des amateurs. Découvrez des saveurs d’épices, de fleurs, ainsi que des arômes caramélisés, légèrement grillés.
Zéro déchet
Alternative Grain Beer
4€
Véritable manifeste anti-gaspillage, cette bière véhicule toutes nos valeurs. Légèrement toastée avec une pointe de sel en fin de bouche, cette bière étonne par ses saveurs atypiques mais aussi par des saveurs renouvelées en fonction du type de pain utilisé à chaque brassin.
Notre gamme de bières éphémères
Edition limitée 2018/2019JUILLET
Rose / Gingembre
4€
Cette bière met en opposition la délicatesse de la rose et la puissance du gingembre. L’infusion des boutons de roses apporte un très beau bouquet floral au nez tandis que le gingembre frais donne des arômes épicés en bouche. Un vrai plaisir à déguster frais !
AOÛT
IPA anglaise
4€
Brassée aux deux houblons, cette bière développe des saveurs surprenantes. L’IPA (India Pale Ale) désigne un style de bières fortement houblonné avec une amertume franche. Très aromatique, elle arbore des parfums de fruits tropicaux, d’agrumes et d’épices.
SEPTEMBRE
4 fleurs
4€
Pour les amateurs de fleurs comestibles, cette bière brassée aux 4 fleurs est un cocktail original et subtil de sureau, lavande, camomille et fleur d’oranger. Sur une base de blanche, vous découvrirez une bière étonnamment fraîche et parfumée. À déguster en apéritif.
OCTOBRE
Piment
4€
Brassée aux piments dragon et de Cayenne, cette bière blonde développe des arômes très frais de poivron vert au nez. Vient ensuite l’épicé du piment dragon en bouche. Elle est à déguster fraîche accompagnée de tapas ou encore d’un carré de chocolat noir.
NOVEMBRE
Houblon de Deuil
4€
Brassée seulement en 80 exemplaires, cette bière met en valeur les riches saveurs herbacées des fleurs du houblon Yeoman cultivées à Deuil-La Barre. Découvrez une base maltée aux accents de caramel accompagnée d’une amertume prononcée.
DECEMBRE
5 épices
4€
Une recette d’hiver, agrémentée d’anis étoilé, gingembre, écorce d’oranges, muscade et cannelle pour accompagner tous vos repas de fin d’année. Fermez les yeux et goûtez la : cette bière ambrée, épicée et gourmande réchauffe les cœurs ! A déguster au coin du feu.
JANVIER
Golden Ale
4€
Cette Golden Ale est une bière blonde rafraîchissante à la saveur délicate. C’est une bière de fermentation haute qui vous séduira par sa douceur et ses légers arômes de houblon aromatique. Florale au nez, elle laisse une touche à la fois sèche et sucrée en bouche.
Nos valeurs : vers le zéro déchet
Refuser - Réutiliser - Réparer - Réduire - RéapproprierTerrabière a fait le choix de contribuer au développement de l’économie circulaire en pratiquant des gestes écologiques à impact positif sur la planète. Pour cela, des solutions vertueuses ont été pensées en amont pour optimiser le process en accord avec le zéro déchet (recyclage, consigne de bouteilles, économie d’énergie, recyclage des déchets de la brasserie, factures en ligne, etc…).
« Nous ne pouvons pas produire de la bière sans émettre de déchet, mais nous pouvons faire de notre mieux pour les réduire. Terrabière vous propose des bières savoureuses, tout en prenant soin de la planète. »
Une fois par mois, assistez à notre atelier « zéro déchet » (à venir…)
Afin de sensibiliser le plus grand nombre à nos valeurs écologiques, nous proposons une fois par mois des ateliers ludiques « zéro déchet » ouverts à tous (à partir de 8 ans). Le concept de ces ateliers est de (ré)apprendre à faire soi-même des choses simples du quotidien pour économiser et pour diminuer notre impact sur la planète. Vous verrez, finalement, le zéro déchet c’est amusant et pas si contraignant !
Découvrez le monde de la bière
Stages, ateliers, visites guidées.STAGE DE BRASSAGE
Destiné à toutes les personnes qui souhaitent apprendre à brasser leur propre bière artisanale (session d’1/2 journée sous la direction du brasseur). Une idée de cadeau originale à offrir ou à s’offrir !
VISITE GUIDEE
Tous les samedis après-midi ou sur simple demande, des visites guidées de la brasserie sont organisées pour découvrir les secrets de fabrication de la bière Diogilo. Une dégustation clôt la visite.
VISITE PRIVEE
Immersion totale à la brasserie. Suivez en temps réel le brassage de nos bières. Moment unique en compagnie de notre brasseur. Au bout d’1 mois, récupérez 2 bouteilles du lot brassé en votre présence.
ATELIER DE DEGUSTATION
Organisé autours de thèmes différents (les styles, accords mets et bières, initiation à la biérologie…), c’est un moment convivial de découverte et de partage avec un maximum 6 participants par session.
Actualités / Evénements
A vos agendas !
Presse
Ils parlent de Terrabière !
Terrabière, la micro-brasserie 100% naturelle qui vise le zéro déchet
Presse / ViàGrandParis - VONews VOTV - Février 2019
Bière Zéro Déchet
Presse / Réussir Grandes Cultures, N°331 Janvier 2019, p66
Terrabière, bières bio et locales
Presse / EthiqueTV.fr - Décembre 2018
Terrabière au Forum du zéro déchet
Presse / Syndicat Emeraude - Le mag n°7 / Novembre 2018
Et maintenant une bière au pain 100% francilien
Presse / L'Echo, le régional - Edition papier du 10/10/2018
Emilie et Julien brassent les premières bières « made in Vallée de Montmorency » !
Presse / Journal de François
Journée exceptionnelle chez Terrabière sur les accords Bière & Pâtisserie
Presse / IDFM Radio Enghien
TERRABIERE : une micro-brasserie #MadeinPlaineVallée
Presse / Communauté d'agglomération Plaine Vallée
Terrabière voyage au Portugal !
Presse / Magazine de Deuil-La Barre
Entreprendre en couple, un projet de vie.
Presse / La Croix
TerraBière, une production bio et écolo !
Presse / Contact Entreprises
Emilie Huynh et Julien Laforgue, fondateurs de Terrabière
Presse / Initiative Île-de-France
Du 100% artisanal à Deuil-La Barre. Ils brassent leur bière en centre-ville !
Presse / L'Écho, le Régional
Deuil-la-Barre : c’est la première microbrasserie de la vallée de Montmorency
Presse / Le Parisien Val d'Oise
IDFM Radio Enghien
Radio / IDFM Radio Enghien
Bientôt un brasseur en centre-ville !
Presse / Deuil-La Barre - Votre magazine d'infos - N°150
La nouvelle vague brassicole
Presse / Blog Tudigo - Bulb in Town
Terrabière, la microbrasserie bio qui fait mousse
Presse / Le Parisien Val d'Oise
Nos labels et mentions
Terrabière est une jeune entreprise, désireuse de vous offrir des produits de qualité.
Des démarches sont actuellement en cours pour l’obtention des labels « Certifié biologique » ainsi que « Vegan ».
Notre stock en temps réel
Nos partenaires
GALERIE PHOTOS
Contact
13 rue Charles de Gaulle, 95170 Deuil-La Barre
Bus 256, 337 (Eglise), ligne H (Deuil-Montmagny)
Tél. : 06 83 17 53 79
contact@brasserie-terrabiere.com
Horaires d’ouverture
Boutique et salon de dégustation :
Mer, Jeu, Ven : 11h30-14h00 / 17h00-20h00
Sam : 11h30-20h00
Horaires de Noël :
Ouverture exceptionnelle lundi 24 décembre 2018 de 11h à 18h
Fermeture les mercredi 26 et jeudi 27 décembre 2018
