Nos planches apéritivesCARTE "SUR LE POUCE"

Charte de qualité :
Tous nos fournisseurs sont rigoureusement sélectionnés par nos soins pour la qualité de leurs produits et leurs valeurs. Nous privilégions également les entreprises à taille humaine et locales. Toutes sont certifiées bio. Bonne dégustation !
L’équipe Terrabière.

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POUR UN APÉRITIF SAIN,
BIO ET ENGAGÉ.

  • Planches
  • Tartinades fromagères
  • Tartinades de la mer
  • Tartinades de légumes
  • Charcuteries
  • Gâteaux apéritifs
Planche de charcuteries
PLANCHE DE CHARCUTERIES
18,50€
Pour 2/3 personnes
Saucisse sèche entière naturelle, séchée sur perche,
Pâté à l’ancienne en bocal,
Salami pur bœuf fumé au bois de hêtre.

• Accord conseillé : Terrabière zéro déchet – Blond Ale
Carte Planche Mixte
PLANCHE MIXTE
14,50€
Pour 2 personnes
Pâté à l’ancienne en bocal,
Salami pur boeuf,
Fromage selon arrivage.
Allergènes : lait, lactose

• Accord conseillé : Diogilo Ciné-Club – Brown Ale
Carte Planche Trio
TRIO DE TARTINADES
18,50€
Pour 2/3 personnes
3 tartinades au choix parmi les « Tartinades fromagères«  et les « Tartinades de légumes« .
Allergènes : fèves de soja, lactose

• Accord conseillé : Diogilo Parc Floral – Witbier
Carte Planche Mixte
PLANCHE DU MOMENT
11€
Une planche composée d’une charcuterie et d’un fromage en fonction de l’arrivage.

• Accord conseillé : Diogilo Ciné-Club – Brown Ale
Crème fine de basilic AOP au parmesan
7,70€
Mousse de carotte au bleu d’Auvergne
6,50€
Crème de betterave au chèvre frais du Cézallier
6,50€
Crème de chou-fleur au Cantal
6,50€
Crème d’aubergine au bleu
6,50€
Crème de courgette au chèvre frais et au miel
6,50€
Rillettes de merlu aux graines de moutarde
8€
Rillettes de maquereaux à la moutarde
8€
Rillettes de Saint-Jacques
11€
Rillettes de tourteaux
11€
Rillettes de langoustines
11€
Crème fine de poivrons rouges
7,70€
Crème fine de coeurs d’artichaut
7,70€
Crème fine de pois chiches
7,70€
Crème Fine Bio d’Olives noires
7,70€
Houmous de haricots blancs à la provençale
6,70€
Crème d’épinards à la japonaise
6,70€
Caviar d’aubergines à la libanaise
6,70€
Caviar de lentilles vertes à l’indienne
6,70€
Saucisse sèche entière
8€
Rillettes de porc français au poivre noir
7,50€
Rillettes de canard de Barbarie
7,50€
Pâté de porc bio à l’ancienne
7,50€
Salami pur boeuf, fumé au bois de hêtre
6,50€
Crackers aux drêches
2,45€
Au choix : figues et noix du Périgord AOP
ou comté AOP, oignon et graines de millet.
Crackers au marc de pomme
2,45€
Lin et piment d’espelette AOP
Crackers à l’Okara de soja
2,45€
Emmental français, tomate et origan.
Brewsticks aux drêches
3,50€
Au choix : Spicy de tomate / Coco curry / Black de sésame / Pink de poivre / Weed de Breizh.

Prix nets en Euros, taxes et service compris.
Paiements acceptés : CB, VISA, Espèces.
L’alcool est dangereux pour votre santé, à consommer avec modération.

Bienvenue chez Terrabière !

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