Nos planches apéritivesCARTE "SUR LE POUCE"

Charte de qualité :
Tous nos fournisseurs sont rigoureusement sélectionnés par nos soins pour la qualité de leurs produits et leurs valeurs. Nous privilégions également les entreprises à taille humaine et locales. Toutes sont certifiées bio. Bonne dégustation !
L’équipe Terrabière.

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POUR UN APÉRITIF SAIN,
BIO ET ENGAGÉ.

  • Planches
  • Tartinades fromagères
  • Tartinades de la mer
  • Tartinades de légumes
  • Charcuteries
  • Accompagnements
Planche de charcuteries
PLANCHE DE CHARCUTERIES
18€
Pour 2/3 personnes
Saucisse sèche entière naturelle, séchée sur perche,
Pâté à l’ancienne en bocal,
Salami pur bœuf fumé au bois de hêtre.

• Accord conseillé : Terrabière zéro déchet – Blond Ale
Carte Planche Mixte
PLANCHE MIXTE
14€
Pour 2 personnes
Pâté à l’ancienne en bocal,
Salami pur boeuf,
Comté.
Allergènes : lait, lactose

• Accord conseillé : Diogilo Ciné-Club – Brown Ale
Carte Planche Trio
TRIO DE TARTINADES
18€
Pour 2/3 personnes
1 / Poicamole ou lentillade
2 / Crème fine de poivrons rouges ou de coeurs d’artichaut ou de pois chiches ou d’olives noires
3 / Tartinade fromagère à la carte
Allergènes : fèves de soja, lactose

• Accord conseillé : Diogilo Parc Floral – Witbier
Mousse de carotte au bleu d’Auvergne
6€
Crème de courgette au chèvre frais et au miel
6€
Crème de chou-fleur au Cantal
6€
Crème de pleurotes à la fourme d’Ambert
6€
Crème de betterave au chèvre frais du Cézallier
6€
Rillettes de merlu aux graines de moutarde
8€
Rillettes de maquereaux à la moutarde
8€
Rillettes de Saint-Jacques
11€
Rillettes de tourteaux
11€
Rillettes de langoustines
11€
Poicamole
7,70€
Lentillade
7,70€
Crème fine de poivrons rouges
7,70€
Crème fine de coeurs d’artichaut
7,70€
Crème fine de pois chiches
7,70€
Crème Fine Bio d’Olives noires
7,70€
Houmous de haricots blancs à la provençale
7,70€
Crème d’épinards à la japonaise
7,70€
Caviar d’aubergines à la libanaise
7,70€
Caviar de lentilles vertes à l’indienne
7,70€
Saucisse sèche entière
8€
Rillettes de porc français au poivre noir
7,50€
Rillettes de canard de Barbarie
7,50€
Pâté de porc bio à l’ancienne
6,50€
Salami pur boeuf, fumé au bois de hêtre
5,50€
Assortiment de biscuits aux drêches
3€
Gaspacho – 75 cl
7€

Prix nets en Euros, taxes et service compris.
Paiements acceptés : CB, VISA, Espèces.
L’alcool est dangereux pour votre santé, à consommer avec modération.

Bienvenue chez Terrabière !

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